Anadolu mutfağının zarafetini modern bir dokunuşla birleştiren, ıspanak ve kremanın uyumuyla zenginleşen doyurucu bir ana yemek. Tavuk eti ve taze ıspanakların peynirle harmanlanmasıyla elde edilen dengeli bir lezzet profili sunar.
Tavuk göğüslerini yüksek ısıda mühürleyerek suyunu hapsetmek, etin kurumasını önleyen en önemli tekniktir. Krema ve süt karışımını ekledikten sonra sosu kısık ateşte çektirerek ıspanakların rengini korumasını ve lezzetin tavukla bütünleşmesini sağlayın.
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı black pepper
- 1 yemek kaşığı butter
- 100 g cheese
- 4 adet chicken breast
- 1 bardak cream
- 2 adet garlic
- 200 ml milk
- 2 yemek kaşığı olive oil
- 1 adet onion
- 1 g oregano
- 0.5 çay kaşığı red pepper powder
- 1 çay kaşığı salt
- 200 g spinach
- 1 çay kaşığı thyme
Hazırlanışı
1Cut 800 g chicken breast into cubes and season with 5 g salt, 3 g black pepper, 5 g thyme, and 1 g oregano.
2Heat 28 g olive oil and 14 g butter in a pan over medium-high heat.
3Sear the seasoned chicken cubes until golden brown on all sides.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
