Anadolu mutfağının sebze odaklı yaklaşımını modern bir dokunuşla birleştiren, fırınlanmış lezzet dengesine sahip doyurucu bir ana yemek.
Kremalı sebze yemeklerinde en önemli nokta, sebzelerin formunu kaybetmeden diri kalması için haşlama yerine buharda veya az suda pişirilmesidir. Sosunuzu hazırlarken unu tereyağında kokusu çıkana kadar kavurmak, topaklanmayı engeller ve ipeksi bir doku sağlar.
Malzemeler
- 350 g broccoli
- 2 yemek kaşığı butter
- 350 g cauliflower
- 150 g cheese
- 500 ml cream
- 2 yemek kaşığı flour
- 1 çay kaşığı salt
Hazırlanışı
1Steam 350 g broccoli and 350 g cauliflower until tender.
2Melt 27 g butter in a saucepan over medium heat.
3Whisk in 16 g flour and cook for 1 minute.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
