Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, domates ve baharatların dengeli uyumuyla zenginleşen besleyici bir bulgur pilavı. Yaz mevsiminin taze domatesleriyle hazırlanan bu tarif, sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday.
Bulgur pilavında en iyi sonucu almak için soğanları şeffaflaşana kadar orta ateşte kavurmalı, ardından salçayı kokusu çıkana kadar pişirmelisiniz. Domatesleri ekledikten sonra suyunu çekene kadar pişirmek, pilavın lezzetini derinleştiren ve diriliğini koruyan kritik bir tekniktir.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı black pepper
- 1 bardak bulgur wheat
- 1 adet onion
- 0.5 çay kaşığı red pepper flakes
- 1 çay kaşığı red pepper powder
- 1 yemek kaşığı salt
- 3 adet tomato
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 0.5 bardak vegetable oil
Hazırlanışı
1Sauté 150 g onion in 92 g vegetable oil until translucent.
2Add 15 g tomato paste and cook until darkened.
3Add 540 g chopped tomato, 5 g black pepper, 3 g red pepper flakes, 5 g red pepper powder, and 15 g salt.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
