Anadolu mutfağının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan yoğurt çorbası, pirinç ve yoğurdun kusursuz uyumuyla hazırlanır. Yaz aylarında hem doyurucu hem de serinletici bir başlangıç sunar.
Yoğurtlu temeli sıcak et suyundan bir kepçe ekleyerek ılıklaştırın, böylece çorba kesilmeden pürüzsüz kalır. Pirinçleri haşlarken nişastasını tamamen salması için kısık ateşte ve ara ara karıştırarak pişirmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı butter
- 2 adet egg yolk
- 1 bardak rice
- 6 bardak water
- 4 yemek kaşığı yogurt
Hazırlanışı
1Rinse 154 g of rice under cold water until the water runs clear.
2In a pot, combine the rinsed rice with 1200 g of water.
3Bring the water and rice to a boil, then reduce heat and simmer until the rice is tender, about 15-20 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
