Anadolu mutfağının en sevilen ev yemeklerinden biri olan bu tarif, karnabaharın hafifliğini kıymanın doyuruculuğu ile buluşturuyor. Tamamen dengeli ve geleneksel bir tencere yemeğidir.
Karnabaharı kıyma ile birleştirirken çiçeklerin çok fazla erimemesine dikkat edin. Soğan ve kıymayı kavurduktan sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar pişirmek, yemeğin lezzet derinliğini belirleyen en kritik aşamadır.
Malzemeler
- 1 adet carrot
- 1 adet cauliflower
- 200 g ground meat
- 1 adet onion
- 0.33 çay kaşığı salt
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 0.25 bardak vegetable oil
Hazırlanışı
1Chop 600 g cauliflower into florets.
2Finely chop 150 g onion and grate 120 g carrot.
3Heat 46 g vegetable oil in a pot and sauté the onion until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
