Anadolu mutfağının en sevilen ve besleyici sebze yemeklerinden biri. Kıymanın lezzeti ile ıspanağın tazeliği, hafif baharat dokunuşlarıyla dengeleniyor.
Kıymalı ıspanak yemeğinde ıspanakları yıkadıktan sonra tamamen kurutmanız, sebzenin kendi suyunu salarak lezzetini kaybetmesini engeller. Kıymayı soğanla kavururken orta ateşte renk alana kadar pişirmek, yemeğin derinliğini artıracaktır.
Malzemeler
- 2 g black pepper
- 25 g butter
- 200 g ground meat
- 1 adet onion
- 3 g red pepper flakes
- 5 g salt
- 1000 g spinach
- 2 yemek kaşığı tomato paste
- 2 yemek kaşığı vegetable oil
Hazırlanışı
1Sauté 150 g chopped onion in 28 g vegetable oil until translucent.
2Add 30 g tomato paste and cook until darkened, about 2 minutes.
3Add 200 g ground meat and cook until browned.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
