Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen sebzelerin kıymayla buluştuğu, fırında ağır ağır pişmiş geleneksel bir ana yemek. Yaz mevsiminin tazeliğini yansıtan bu tarif, dengeli bir lezzet profili sunar.
Anadolu mutfağının temel taşlarından olan bu fırın yemeğinde sebzelerin diri kalması için patatesleri önceden hafifçe kızartın. Fırın ısısını 200 dereceye sabitleyerek tüm malzemelerin kendi sularında eşit şekilde özleşmesini sağlayın.
Malzemeler
- 200 g bell pepper
- 200 g carrot
- 30 ml olive oil
- 500 g potato
- 5 g salt
- 1.5 yemek kaşığı tomato paste
Hazırlanışı
1Peel and dice 500 g potatoes, 200 g carrots, and 200 g peppers.
2In a large bowl, toss the diced vegetables with 28 g olive oil, 5 g salt, and 23 g tomato paste.
3Spread the seasoned vegetables in a single layer in a baking dish.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
