Anadolu mutfağının en sevilen tencere yemeklerinden biri olan bu tarif, taze bezelye ve kıymanın mükemmel uyumunu sunar. Dengeli baharatları ve sebzelerin doğal aromasıyla doyurucu bir ana yemektir.
Kıymalı bezelye yemeğinde lezzetin sırrı, kıymayı soğanla birlikte tamamen suyunu çekip hafifçe karamelize olana kadar kavurmaktır. Bezelyeleri ekledikten sonra sebzelerin rengini koruması için çok kısık ateşte ve kontrollü miktarda su ile pişirmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı bell pepper
- 0.5 çay kaşığı black pepper
- 1 adet carrot
- 2 diş garlic
- 150 g ground meat
- 1 yemek kaşığı margarine
- 1 adet onion
- 500 g peas
- 1 yemek kaşığı pepper paste
- 1 adet potato
- 1 adet red bell pepper
- 4 yemek kaşığı vegetable oil
- 3 bardak water
Hazırlanışı
1Heat 55g vegetable oil and 14g margarine in a pot over medium heat.
2Sauté 150g chopped onion until translucent, about 5 minutes.
3Add 15g pepper paste and 3g black pepper, cook for 1 minute until fragrant.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
