Anadolu mutfağının geleneksel zeytinyağlı teknikleriyle hazırlanan, besleyici ve hafif bir sebze yemeğidir. Terbiye sosu, yemeğin dokusunu zenginleştirerek dengeli bir öğün sunar.
Kereviz ve patatesin lifli yapısı sindirim sisteminizi desteklerken, yumurta ve unla hazırladığımız terbiye yemeğinize hem kıvam hem de protein değeri katar. Sebzelerin kararmaması için hazırlık aşamasında limonlu suda bekletin ve pişirme sırasında kısık ateşte sebzelerin formunu korumasına özen gösterin.
Malzemeler
- 2.5 adet carrot
- 2 adet celery root
- 1 yemek kaşığı flour
- 4 yemek kaşığı olive oil
- 1 adet onion
- 2 adet potato
- 5 g salt
- 2.5 bardak water
- 1 adet egg
- 0.5 bardak lemon juice
Hazırlanışı
1Peel and dice 800 g celery root, 400 g potato, and 300 g carrot into 2 cm cubes.
2Finely chop 150 g onion.
3Heat 55 g olive oil in a pot and sauté the chopped onion until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
