Anadolu mutfağının klasiklerinden olan bu sote, taze sebzeler ve aromatik otlarla zenginleştirilmiş dengeli bir ana yemektir. Tavuğun lezzetini ön plana çıkaran domates salçalı sosu ile oldukça doyurucudur.
Kekikli Tavuk Sote yaparken tavukları yüksek ateşte mühürleyerek suyunu hapsetmek, etin yumuşak kalmasını sağlar. Kekik ve kekotunu pişirme işleminin sonunda eklemek, aromaların ısıdan kaybolmadan yemeğe tam nüfuz etmesine yardımcı olur.
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı black pepper
- 500 g chicken breast
- 2 adet garlic
- 1 yemek kaşığı olive oil
- 1 adet onion
- 1 çay kaşığı oregano
- 0.5 çay kaşığı red pepper flakes
- 0.5 çay kaşığı salt
- 1 yemek kaşığı thyme
- 1 adet tomato
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 2 yemek kaşığı vegetable oil
- 0.5 bardak water
Hazırlanışı
1Dice 500g chicken breast into bite-sized pieces.
2Chop 150g onion, mince 10g garlic, and dice 180g tomato.
3Heat 28g vegetable oil and 14g olive oil in a pan over medium-high heat.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
