Anadolu'nun geleneksel lezzeti olan keçiboynuzu pekmezinin tahinle buluştuğu, limon ve şeker ile dengelenmiş klasik bir tatlı tarifi.
Keçiboynuzu pekmezi ile tahinin uyumu, Anadolu mutfağının en köklü tatlı dengelerinden biridir. Pekmezi kısık ateşte hafifçe ılıtarak tahinle homojen bir kıvam alana kadar karıştırın ve limon suyunu servis aşamasında ekleyerek aromayı dengeleyin.
Malzemeler
- 200 g grape molasses
- 1 adet lemon
- 1 g sugar
- 100 yemek kaşığı tahini
Hazırlanışı
1Combine 21 g grape molasses, 1 g sugar, and 80 g lemon juice in a saucepan.
2Cook the mixture over medium heat, stirring constantly, until it thickens.
3Pour the thickened mixture into a serving bowl.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
