Anadolu'nun bereketli topraklarından ilham alan, tavuk ve nohut ile zenginleştirilmiş geleneksel bir çorbadır. Yaz aylarının taze domates ve biberleriyle lezzetlendirilmiş doyurucu bir başlangıçtır.
Kazdağı Çorbası'nın derinliğini yakalamak için tavuk suyunu ve nohudu yavaş ateşte özdeşleşene kadar pişirin. Tavuk etlerini tiftikledikten sonra çorbaya ekleyerek doku bütünlüğünü sağlayın.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı bell pepper
- 1000 ml chicken broth
- 1 bardak chickpeas
- 3 adet green pepper
- 4 yemek kaşığı olive oil
- 1 çay kaşığı red pepper flakes
- 2 çay kaşığı salt
- 2 adet tomato
- 1 yemek kaşığı tomato paste
Hazırlanışı
1Sauté 360 g tomatoes and 15 g tomato paste in 55 g olive oil until fragrant.
2Add 126 g chickpeas to the pot.
3Pour in enough water to cover the ingredients, then bring to a boil.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
