Anadolu mutfağının bereketli malzemeleri olan tavuk ve nohut ile hazırlanan, yaz aylarında hem doyurucu hem de hafif bir geleneksel çorba tarifi. Domates ve sivri biberin ferahlığı ile zenginleşen bu tarif, dengeli bir öğün sunar.
Kaz Dağı Çorbası'nın derinliğini yakalamak için tavukları haşladığınız suyu mutlaka süzerek kullanın. Nohutların tam kıvamında olması için önceden haşlanmış olmalarına dikkat edin ve çorbayı servis etmeden önce kısık ateşte beş dakika dinlendirin.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı butter
- 2 adet chicken breast
- 1 bardak chickpeas
- 2 adet hot green pepper
- 1 çay kaşığı salt
- 2 adet tomato
- 1 yemek kaşığı tomato paste
Hazırlanışı
1Dice 400 g chicken breast into small cubes.
2Melt 27 g butter in a pot over medium heat.
3Add the diced chicken breast and sauté until lightly browned.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
