Anadolu mutfağının pratik ve doyurucu lezzetlerinden biri olan karnabaharlı tavuk sote, sebze ve proteini tek tavada buluşturur. Yaz aylarında hafif ve hızlıca hazırlanabilen dengeli bir ana yemektir.
Karnabaharları tavuklarla aynı boyutta doğramak, pişme sürelerinin dengelenmesini sağlar ve sunumda uyum yaratır. Tavukları yüksek ateşte mühürleyerek suyunu hapsetmek, etin kurumasını engeller ve lezzeti korur.
Malzemeler
- 1 adet cauliflower
- 500 g chicken breast
- 1 adet onion
- 5 g salt
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 30 ml vegetable oil
Hazırlanışı
1Cut 600 g cauliflower into florets and chop 150 g onion.
2Cut 500 g chicken breast into bite-sized pieces.
3Heat 28 g vegetable oil in a pan and sauté the chopped onion until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
