Anadolu mutfağının sebze odaklı yaratıcılığını lazanya formuyla birleştiren, kıyma ve karnabaharın uyumunu ön plana çıkaran doyurucu bir ana yemek. Kat kat yerleştirilen malzemeler, fırında lezzetlerin birbirine geçmesiyle mükemmel bir dokuya ulaşır.
Karnabaharları önceden hafifçe haşlayıp suyunu iyice süzmek, lazanyanın tabanının sulanmasını engelleyerek katmanların dengeli pişmesini sağlar. Fırınlama aşamasında peynirin altın sarısı bir renk alması için son beş dakikada sadece üst ızgarayı çalıştırmanız yeterlidir.
Malzemeler
- 1 tutam black pepper
- 1 adet cauliflower
- 300 g cheese
- 400 g ground meat
- 1 çay kaşığı mint
- 0.5 bardak olive oil
- 1 adet onion
- 1 çay kaşığı salt
- 2 adet tomato
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 2 g black pepper
- 2 yemek kaşığı butter
- 2 bardak milk
Hazırlanışı
1Sauté 150 g onion in 92 g olive oil until translucent.
2Add 360 g tomato and 15 g tomato paste, fry until fragrant.
3Add 400 g ground meat, 5 g salt, and 1 g black pepper, cook until browned.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
