Anadolu mutfağının geleneksel sebze odaklı çorba anlayışını modern bir dokunuşla birleştiren, soğuk veya ılık servis edilebilen hafif bir başlangıçtır.
Pazı ve avokadonun ferahlığını zerdeçalın topraksı aromasıyla dengeleyerek yaz sofralarına uygun bir çorba hazırlayacağız. Pazıları çok kısa süre haşlayıp buzlu suya alarak canlı yeşil renklerini korumalı ve avokadoyu pürüzsüz bir kıvam için en son eklemelisiniz.
Malzemeler
- 100 g avocado
- 200 g chard
- 1 yemek kaşığı lemon
- 2 yemek kaşığı olive oil
- 1 tutam salt
- 1 çay kaşığı turmeric
- 2 bardak water
Hazırlanışı
1Blend 100 g avocado, 200 g chard, 15 g lemon, 28 g olive oil, 1 g salt, and 5 g turmeric with 400 g water until smooth.
2Pour the blended mixture into a pot.
3Gently heat the soup over medium-low heat, stirring occasionally.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
