Bu tarif, klasik İtalyan köfteli spagetti sosunu Türk mutfağının sıcaklığıyla buluşturuyor. Hem doyurucu hem de yapımı oldukça pratik.
Canım benim, bu İtalyan usulü köfteli spagetti sosu tarifini senin için biraz daha anne eli değmiş gibi hazırladım. Kıyma zaten elinde varmış, gerisi kolay!
Malzemeler
Malzemeler
2 yemek kaşığı basil
1 adet bay leaf
0.25 çay kaşığı black pepper
1 çay kaşığı black pepper
100 g breadcrumbs
50 g cheese
1 adet egg
1 çay kaşığı garlic
3 adet garlic
454 g ground meat
0.25 bardak olive oil
1.5 adet onion
1 yemek kaşığı parsley
1.5 çay kaşığı salt
1 çay kaşığı sugar
800 g tomato
170 g tomato paste
Hazırlanışı
1
Gather all ingredients.
2
In a large bowl, combine ground beef, bread crumbs, parsley, Parmesan, 1/4 teaspoon black pepper, garlic powder and beaten egg. Mix well and form into 12 balls. Store, covered, in refrigerator until needed.
3
In a large saucepan over medium heat, saute onion and garlic in olive oil until onion is translucent.
