Anadolu mutfağının pratik ve doyurucu lezzetlerinden biri olan patates mücveri, tazeliğini koruyan malzemelerle hazırlanır. Çay saatlerinin veya hafif öğünlerin vazgeçilmezidir.
Patates mücverinde en önemli nokta, rendelenmiş patateslerin suyunu iyice sıkarak nişastadan arındırmaktır. Karışımı tavaya alırken orta ateşi koruyun, böylece dışı altın sarısı çıtır olurken içi tam kıvamında pişer.
Malzemeler
- 1 adet egg
- 2 yemek kaşığı flour
- 2 adet potato
- 1 yemek kaşığı red pepper powder
- 1 çay kaşığı salt
- 30 ml vegetable oil
Hazırlanışı
1Grate 400 g of potato and squeeze out excess water.
2In a bowl, combine the grated potato, 60 g egg, 16 g flour, 15 g red pepper powder, and 5 g salt.
3Heat 28 g of vegetable oil in a non-stick pan over medium heat.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
