Anadolu mutfağının şifalı ve besleyici tavuk suyu çorbasını modern tekniklerle hazırlıyoruz. Havuç ve tavuğun uyumu, tel şehriye ile birleşerek dengeli bir öğün oluşturur.
Tavuk suyunu hazırlarken etin lezzetinin suya tam geçmesi için soğuk suyla başlayıp ağır ateşte pişirin. Tel şehriyeleri eklemeden önce çorbanın kıvamını kontrol edin; şehriyeler çok hızlı piştiği için son aşamada eklenmelidir.
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı black pepper
- 1 adet carrot
- 3 yemek kaşığı olive oil
- 100 g vermicelli
- 1 adet bay leaf
- 1 çay kaşığı black pepper
- 500 g chicken breast
- 2 adet onion
- 1 çay kaşığı salt
Hazırlanışı
1Place 500 g chicken breast, 1 bay leaf, 5 g black pepper, and 5 g salt in a pot with water and boil until cooked.
2Remove the cooked chicken, shred it, and set aside the broth.
3Heat 41 g olive oil in a pot and sauté 300 g chopped onion until translucent.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
