Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, çıtır katmanları ve bol fındıklı iç harcıyla damaklarda iz bırakan klasik bir Osmanlı tatlısı. Özenle açılan yufkalar ve tereyağının muhteşem uyumu bu tarifte buluşuyor.
Havuç dilimi baklava yapmak sabır ister, aceleci davranıp fırını erken açarsanız baklavanız küser ve sönüverir. Şerbeti dökerken tatlının soğuk, şerbetin ılık olması altın kuraldır; aksi takdirde tatlı hamur olur ve baklava değil, ıslak kek yersiniz.
Malzemeler
- 200 g butter
- 1 bardak hazelnut
- 470 g phyllo dough
- 0.5 bardak vegetable oil
- 1 adet lemon
- 1 adet lemon juice
- 2.5 bardak sugar
Hazırlanışı
1Melt 200g butter and mix with 92g vegetable oil.
2Layer 4 sheets of phyllo dough in a greased baking dish, brushing each with the butter-oil mixture.
3Continue layering phyllo and butter-oil mixture, adding 84g chopped hazelnuts after every 2 sheets.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
