Kıyma ve sebzelerin muhteşem uyumuyla fırında pişen bu köfte, ailenizin favorisi olacak. Yanında pilavla veya salatayla harika gider.
Canım benim, bu Hasanpaşa köftesi tarifi tam sana göre! Hem çok lezzetli hem de yapımı oldukça pratik. Gel bakalım, mutfağa girelim ve bu harika lezzeti birlikte hazırlayalım.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı cumin
- 1 adet egg
- 500 g ground meat
- 0.5 adet onion
- 0.25 tutam parsley
- 1 çay kaşığı red pepper flakes
- 1 çay kaşığı salt
- 1 yemek kaşığı butter
- 1 bardak milk
- 4 adet potato
- 0.5 çay kaşığı salt
- 1 bardak carrot
- 113 g cheese
- 1 yemek kaşığı olive oil
- 0.75 bardak peas
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 1 bardak water
Hazırlanışı
1Patates püresini hazırlamak için; kabuklarıyla birlikte haşladığınız patateslerin kabuklarını sıcağı sıcağına soyun. Haşlanmış patatesleri bir aparat ya da çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin.
2Bir tencereye aldığınız haşlanmış patatesleri oda sıcaklığında beklettiğiniz süt ve tereyağı ilavesiyle kıvamlı bir püre haline getirene kadar kısık ateşte pişirin. Tuz ilavesiyle tatlandırın.
3Arzuya göre ekleyeceğiniz ve köfteye tat verecek olan garnitür karışımı için; kabuğunu soyduğunuz havuçları minik küpler halinde kesin. Kaynar suda havuçları ve bezelyeleri haşlayıp soğuk ve buzlu suda şoklayın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
