Name: Hand-Shredded Chicken
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 pound chicken drumsticks or boneless; 2 çay kaşığı Chinese black vinegar; 30 g cilantro; 3 dilim ginger; 1 yemek kaşığı ginger; 1 diş minced garlic; 3 yemek kaşığı oil; 1 çay kaşığı Oyster sauce; 2 çay kaşığı salt; 1 demet scallion; 2 yemek kaşığı scallions; 1 çay kaşığı sesame oil; 2 çay kaşığı sesame seeds; 4 çay kaşığı Sichuan peppercorns; 1 adet small red onion; 2 yemek kaşığı soy sauce; 2 çay kaşığı sugar; 1 Thai bird's eye chile; 6 bardak Water

Malzemeler

Malzemeler
1 pound chicken drumsticks or boneless
2 çay kaşığı Chinese black vinegar
30 g cilantro
3 dilim ginger
1 yemek kaşığı ginger
1 diş minced garlic
3 yemek kaşığı oil
1 çay kaşığı Oyster sauce
2 çay kaşığı salt
1 demet scallion
2 yemek kaşığı scallions
1 çay kaşığı sesame oil
2 çay kaşığı sesame seeds
4 çay kaşığı Sichuan peppercorns
1 adet small red onion
2 yemek kaşığı soy sauce
2 çay kaşığı sugar
1 Thai bird's eye chile
6 bardak Water

Hazırlanışı

Poach 454 g chicken drumsticks or boneless in 1200 g water until cooked through.

Remove chicken from water, let cool slightly, then shred by hand.

Finely chop 30 g scallions, 90 g ginger, 5 g minced garlic, and 3 g Thai bird's eye chile.

Hand-Shredded Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!