Anadolu'nun geleneksel hamur işi dokunuşlarıyla zenginleştirilmiş, peynir ve karamelize soğanın uyumuyla hazırlanan doyurucu bir tarif. Modern mutfak teknikleriyle harmanlanmış bu klasik, hızlı ve lezzetli bir öğün sunar.
Halusky hamurunu hazırlarken un ve yumurtayı sütle birleştirip pürüzsüz ancak akışkan bir kıvam elde etmeye özen gösterin. Soğanları tereyağında karamelize olana dek yavaşça çevirmek, yemeğin lezzet derinliğini artıran en kritik noktadır.
Malzemeler
- 2 g black pepper
- 1 çay kaşığı black pepper
- 20 g butter
- 150 g cheese
- 2 adet egg
- 300 g flour
- 250 ml milk
- 2 adet onion
- 2 çay kaşığı salt
- 2 yemek kaşığı vegetable oil
- 150 ml water
Hazırlanışı
1Combine 300 g flour, 120 g egg, 10 g salt, and 150 g water in a bowl.
2Knead the dough until smooth and elastic.
3Bring 150 g milk and 258 g water to a boil in a large pot.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
