Oaxaca mutfağının sıcaklığını sofranıza taşıyan, kıyma ve erimiş peynir ile zenginleştirilmiş geleneksel bir fırın yemeği. Tortillaların içine sarılan baharatlı harç, krema ve yoğurt sosuyla mükemmel bir denge yakalar.
Kıymalı enchilada yaparken eti yüksek ateşte mühürleyip suyunu salmasını engellemek lezzeti içeride hapseder yavrum. Tortillaları fırına vermeden önce hafifçe yağlarsan çok daha kıtır bir doku elde edersin, unutma. 🇲🇽
Malzemeler
- 1 adet bell pepper
- 226 g cheese
- 1 bardak cream
- 680 g ground meat
- 1 adet onion
- 1 yemek kaşığı taco seasoning mix
- 12 adet tortilla
- 0.25 bardak water
- 1 bardak yogurt
Hazırlanışı
1Cook 680g ground meat with 150g chopped onion and 30g chopped pepper until browned.
2Stir in 15g taco seasoning mix and 50g water into the meat mixture.
3Warm 180g tortillas slightly to make them pliable.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
