Anadolu mutfağının özgün tatlarından biri olan dible, pirinç ve sebzelerin uyumuyla hazırlanan doyurucu bir ana yemektir. Bu tarif, havuç ve soğanla zenginleştirilmiş dengeli bir lezzet sunar.
Geleneksel bir Galdirik Diblesi hazırlarken pirinçleri şeffaflaşana kadar yağda kavurmak, tanelerin birbirine yapışmadan tane tane kalmasını sağlar. Soğanları orta ateşte karamelize ederek doğal şekerlerini açığa çıkarın, bu yöntem yemeğin lezzet derinliğini artıracaktır.
Malzemeler
- 2 adet carrot
- 2 yemek kaşığı olive oil
- 1 adet onion
- 5 g red pepper powder
- 1 bardak rice
- 5 g salt
- 1.25 bardak water
Hazırlanışı
1Dice 150g onion and 240g carrot into small pieces.
2Heat 28g olive oil in a large pot over medium heat; sauté onion until translucent, about 3 minutes.
3Add 5g red pepper powder to the onion and fry for 1 minute until fragrant and deepened in color.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
