Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen taze sebzelerin fırında zeytinyağı ve aromatik baharatlarla buluştuğu sağlıklı bir ana yemek. Yoğurt eşliğinde servis edilen bu lezzet, sebzelerin doğal tadını ön plana çıkarır.
Sebzeleri fırına vermeden önce zeytinyağlı ve baharatlı sosla iyice harmanlayarak her bir parçanın eşit şekilde lezzet almasını sağlayın. Pişirme sırasında sebzelerin diriliğini koruması için fırın ısısını 200 derecede sabit tutmak ve aşırı pişirmeden kaçınmak en önemli tekniktir.
Malzemeler
- 500 g broccoli
- 3.5 adet carrot
- 500 g cauliflower
- 1 yemek kaşığı black pepper
- 0.5 bardak olive oil
- 1 yemek kaşığı red pepper powder
- 1 yemek kaşığı salt
- 3 adet garlic
- 1 tutam salt
- 1 bardak yogurt
Hazırlanışı
1Cut broccoli, cauliflower, and carrot into uniform bite-sized florets and pieces.
2Whisk together 92g olive oil, minced garlic, red pepper powder, black pepper, and salt for the sauce.
3Combine 206g yogurt with 1g salt in a small bowl to make the yogurt sauce.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
