Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen sebzelerle harmanlanmış, fırında ağır ağır pişerek lezzetini bulan geleneksel bir ana yemek. Taze fasulye ve tavuğun uyumu, sofranızda unutulmaz bir ziyafet sunacak.
Evladım, mutfaktaki bereket senin elinin lezzetiyle başlar, bu fırın tabağını hazırlarken tavukların suyunu içine hapsetmesi için önce yüksek ateşte mühürle. Soğan ve sarımsakları kavururken kokusu iyice çıkana kadar bekle, işte gerçek lezzet o sabırda gizlidir. 🥘✨
Malzemeler
Ana Malzemeler
1 çay kaşığı black pepper
3 adet chicken breast
1 çay kaşığı cumin
3 adet garlic
300 g green beans
1 adet onion
1 çay kaşığı red pepper flakes
1 çay kaşığı salt
1 çay kaşığı thyme
2 adet tomato
1 yemek kaşığı tomato paste
1 yemek kaşığı yogurt
Sosu için
4 yemek kaşığı olive oil
1 çay kaşığı oregano
Sos / Üzeri İçin
1 adet red bell pepper
Malzemeler
1 yemek kaşığı vegetable oil
Hazırlanışı
1
Preheat your oven to 200°C (400°F).
2
In a large bowl, combine 600g chicken breast, 5g black pepper, 5g cumin, 15g garlic, 300g green beans, 150g onion, 5g red pepper flakes, 5g salt, 5g thyme, 360g tomato, 15g tomato paste, 14g vegetable oil, and 15g yogurt.
3
In a separate small bowl, whisk together 55g olive oil, 5g oregano, and the remaining 150g onion and 150g red bell pepper.
