Anadolu mutfağının geleneksel teknikleriyle hazırlanan, tavuk ve mevsim sebzelerinin harmanlandığı doyurucu bir ana yemek. Fırında ağır ağır pişen bu lezzet, baharatlarla zenginleştirilmiş dengeli bir profile sahiptir.
Fırında sebzeli tavuk hazırlarken sebzelerin eşit pişmesi için hepsini benzer boyutlarda doğramaya özen gösterin. Tavukların üzerinin kurumaması ve sebzelerin aromasını çekmesi için pişirme süresinin ilk yarısında fırın kabının üzerini yağlı kağıt ile kapatıp ardından açarak kızarmalarını sağlayın.
Malzemeler
- 1 adet broccoli
- 2 adet carrot
- 1 adet cauliflower
- 1 adet chicken breast
- 3 adet garlic
- 1 adet onion
- 3 adet potato
- 2 g black pepper
- 3 g red pepper flakes
- 10 g red pepper powder
- 5 g salt
- 2 g thyme
- 1 bardak vegetable oil
Hazırlanışı
1Preheat oven to 200°C (400°F).
2Dice chicken breast, onion, carrot, and potato into 2 cm cubes; cut broccoli and cauliflower into florets; mince garlic.
3Heat 184 g vegetable oil in a large baking dish; sauté diced onion until translucent, about 3 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
