Anadolu mutfağının temel sebzelerini sütlü bir sosla birleştiren doyurucu bir fırın yemeği. Ispanak ve patatesin uyumu, peynir dokusuyla zenginleştirilmiştir.
Ispanakları yüksek ateşte soteleyerek fazla suyunu çektirmek, fırınlama aşamasında hamurlaşmayı önler. Beşamel sos kıvamındaki süt ve un karışımını patateslerin üzerine eşit yaymak, lezzetin katmanlara nüfuz etmesini sağlar.
Malzemeler
- 350 g cheese
- 1.5 çay kaşığı black pepper
- 2 yemek kaşığı flour
- 1 bardak milk
- 75 ml olive
- 1 adet onion
- 3 adet potato
- 1.5 çay kaşığı salt
- 1000 g spinach
Hazırlanışı
1Preheat oven to 180°C (350°F).
2Dice 150g onion and sauté in 75g olive oil until translucent, about 5 minutes.
3Chop 1000g fresh spinach and add to onions, cooking until wilted, about 8 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
