Anadolu mutfağının klasiklerinden olan bu tarif, fırınlanmış patates çanaklarının içinde lezzetlenen tavuk ve erimiş peynir uyumunu sunar. Hem göze hem damağa hitap eden, doyurucu bir ana yemektir.
Patatesleri fırına vermeden önce içlerini dikkatlice oyun ve kenarlarını ince bırakmayın, aksi halde çanaklar tavuğu taşımadan dağılabilir. Tavukları pişirirken yüksek ateşte mühürleyerek suyunu hapsetmeniz, fırın sürecinde kurumalarını engelleyecektir.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı bell pepper
- 2 g black pepper
- 250 g cheese
- 500 g chicken breast
- 1 adet onion
- 5 adet potato
- 3 g red pepper flakes
- 5 g salt
- 4 yemek kaşığı tomato paste
- 30 ml vegetable oil
Hazırlanışı
1Cut 500g chicken breast into bite-sized pieces. Peel and cube 1000g potato into 2cm pieces.
2Dice 150g onion finely. Heat 28g vegetable oil in a large pot over medium heat.
3Sauté onion in oil until translucent, about 3 minutes. Add 60g tomato paste and fry until darkened and fragrant, stirring constantly for 2 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
