Anadolu mutfağının sadeliğini yansıtan, taze otlar ve zeytinyağı ile harmanlanmış fırında levrek. Balığın kendi suyunda pişerek yumuşak kalması hedeflenmiştir.
Fırında levrek hazırlarken balığı oda sıcaklığına getirmek, etin eşit oranda pişmesini sağlar. Pişirme süresinin sonunda balığın üzerini folyo ile kapatarak 5 dakika dinlendirirseniz, lezzetlerin etle bütünleşmesini garantilersiniz.
Malzemeler
- 0.5 çay kaşığı black pepper
- 0.5 demet dill
- 2.5 adet garlic
- 1 adet lemon
- 2 yemek kaşığı olive oil
- 0.5 çay kaşığı oregano
- 0.5 demet parsley
- 1 çay kaşığı salt
- 600 g sea bass
- 0.5 çay kaşığı thyme
- 1 adet tomato
Hazırlanışı
1Preheat oven to 200°C (400°F).
2Score the sea bass skin 2-3 times.
3Rub sea bass with salt, black pepper, oregano, thyme, and 14g olive oil.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
