Anadolu mutfağının en sevilen pratik lezzetlerinden biri olan kaşarlı mantar sote, sebzelerin aromasıyla zenginleştirilmiş doyurucu bir ana yemektir. Fırınlama aşaması, tüm malzemelerin bütünleşmesini ve peynirin lezzetli bir doku kazanmasını sağlar.
Mantar sote yaparken yüksek ateşte hızlıca pişirmek, mantarların suyunu salıp kararmasını engeller. Kaşar peynirini fırına vermeden hemen önce ekleyerek üzerinde altın sarısı bir kabuk oluşmasını sağlayın.
Malzemeler
- 250 g cheese
- 3 adet bell pepper
- 1 çay kaşığı black pepper
- 2 adet garlic
- 400 g mushroom
- 3 yemek kaşığı olive oil
- 2 adet onion
- 1 yemek kaşığı pepper paste
- 1 adet red bell pepper
- 1 çay kaşığı red pepper flakes
- 1 çay kaşığı red pepper powder
- 1 çay kaşığı salt
- 2 adet tomato
Hazırlanışı
1Heat 41 g olive oil in a large pan over medium heat.
2Add 300 g diced onion and sauté until translucent, about 5 minutes.
3Stir in 15 g pepper paste and fry for 2 minutes until darkened and raw smell dissipates.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
