Anadolu mutfağının en sağlıklı sebze yemeklerinden biri olan fırın mücver, yüksek lif içeriği ve kontrollü pişirme yöntemiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Düşük kalorili yapısı ve dengeli protein oranıyla hem hafif hem de lezzet dolu bir öğün sunar.
Ispanak mücveri, sebzelerin besin değerini koruyarak fırınlandığında hem hafif hem de doyurucu bir ana öğüne dönüşür. Ispanakları iyice kurulayıp fazla suyunu sıkmak, mücverin hamurlaşmasını engeller ve dokusunun çıtır kalmasını sağlar.
Malzemeler
- 2 g black pepper
- 2 g cumin
- 3 adet egg
- 3 yemek kaşığı flour
- 15 g mint
- 1 adet onion
- 3 g red pepper flakes
- 5 g salt
- 500 g spinach
- 2 yemek kaşığı vegetable oil
- 0.5 bardak yogurt
Hazırlanışı
1Chop 500g spinach and 150g onion finely; squeeze spinach dry.
2Heat 28g vegetable oil in a pan; sauté onion until translucent, about 3 minutes.
3Add spinach and cook 4–5 minutes until dry; cool slightly.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
