Anadolu mutfağının sadeliğini yansıtan, soda ve galeta unu ile dışı nar gibi kızarmış, içi lokum kıvamında bir fırın yemeği. Hem pratik hem de oldukça besleyici bir akşam yemeği alternatifidir.
Karnabaharı fırınlamadan önce çiçeklerine ayırıp hafifçe haşlamak, iç kısmın yumuşacık kalmasını ve dış katmanın sosla bütünleşmesini sağlar. Soda ve un ile hazırladığınız harcın kıvamı boza yoğunluğunda olmalı; bu sayede sos sebzeye mükemmel şekilde tutunur.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı black pepper
- 2 yemek kaşığı breadcrumbs
- 1 adet cauliflower
- 0.5 adet club soda
- 1 adet egg
- 3 yemek kaşığı flour
- 1 çay kaşığı red pepper powder
- 1 çay kaşığı salt
Hazırlanışı
1Preheat your oven to 200°C (400°F).
2Break 600 g cauliflower into florets.
3In a bowl, whisk 60 g egg, 50 g club soda, 24 g flour, 5 g salt, 5 g black pepper, and 5 g red pepper powder.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
