Geleneksel etli patates yemeğini, taze kuşkonmaz dokunuşuyla modern ve hafif bir seviyeye taşıyoruz. Hem doyurucu hem de sebzenin ferahlığını sofranıza getiren dengeli bir ana yemek.
Kuşbaşı etin lokum gibi pişmesi için sabır şarttır, acele edip eti sertleştiren aşçıya mutfakta yer yok! Etleri mühürlerken tavanın iyice ısındığından emin olun, aksi takdirde etler suyunu salar ve tencere bir anda haşlama kazanına döner.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı butter
- 1 adet carrot
- 600 g diced meat
- 3 adet garlic
- 1 adet green pepper
- 1 adet onion
- 1 yemek kaşığı pepper paste
- 500 g potato
- 10 g red pepper powder
- 5 g salt
- 2 adet tomato
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 5 yemek kaşığı vegetable oil
- 400 ml water
Hazırlanışı
1Heat vegetable oil and butter in a large pot over medium-high heat.
2Add diced onion and sauté until translucent, about 3–4 minutes.
3Stir in pepper paste and tomato paste; fry for 2 minutes until darkened and fragrant.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
