Anadolu mutfağının klasiklerinden olan bu yemek, et ve bakliyatın ıspanak ile uyumunu sergiler. Besleyici yapısı ve doyurucu içeriğiyle tam bir ana öğündür.
Geleneksel mutfağımızın temel tekniklerini kullanarak, ıspanağın tazeliğini etin derinliğiyle buluşturan dengeli bir yemek hazırlıyoruz. Soğanları şeffaflaşana kadar kavurmak ve biber salçasını yağda kokusu çıkana dek pişirmek, yemeğin gövdesini oluşturacak temel lezzet katmanlarıdır.
Malzemeler
- 6 bardak beef broth
- 1 çay kaşığı black pepper
- 1 bardak chickpeas
- 200 g diced meat
- 2 adet garlic
- 1 adet lemon juice
- 5 yemek kaşığı olive oil
- 1 yemek kaşığı pepper paste
- 1 yemek kaşığı red pepper flakes
- 1 bardak rice
- 5 g salt
- 300 g spinach
Hazırlanışı
1Heat 30g olive oil in a pot and sauté the diced meat until browned.
2Add the pepper paste and red pepper flakes to the pot and cook for 1 minute.
3Add the beef broth, chickpeas, salt, and black pepper, then bring to a boil.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
