Yaz mevsiminin taze enginar ve kabaklarını bir araya getiren, krema ile zenginleştirilmiş pürüzsüz bir çorba. Hafif ve doyurucu yapısıyla sofralarınız için ideal bir başlangıç.
Enginar ve kabağın tazeliğini korumak için sebzeleri orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Kremayı eklemeden önce çorbanın sıcaklığını süt ile dengeleyerek kesilmesini engelleyin.
Malzemeler
- 2 adet artichoke
- 4 bardak beef broth
- 100 ml cream
- 1 bardak milk
- 1 adet onion
- 1 çay kaşığı salt
- 2 adet zucchini
Hazırlanışı
1Sauté 150 g onion in a pot until translucent.
2Add 600 g artichoke and 400 g zucchini to the pot.
3Pour in 808 g beef broth and bring to a boil.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
