Zeytinyağı ve taze sebzelerin uyumuyla hazırlanan, hafif ve besleyici bir Ege klasiği. Yoğurt ile servis edilerek lezzeti dengelenen geleneksel bir sebze yemeğidir.
Ege mutfağının sadeliğini yansıtan bu tarifte ıspanakları yüksek ateşte kısa süre çevirerek besin değerlerini ve diri dokusunu koruyun. Yoğurdu eklemeden önce ılınmasını beklemek, kesilmesini önleyerek pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı bell pepper
- 1 yemek kaşığı butter
- 7 yemek kaşığı olive oil
- 1 adet onion
- 1 adet red bell pepper
- 1.5 çay kaşığı red pepper flakes
- 1.5 çay kaşığı salt
- 500 g spinach
- 3 yemek kaşığı yogurt
Hazırlanışı
1Dice onion and red bell pepper into small pieces.
2Heat 97 g olive oil and 14 g butter in a large skillet over medium heat.
3Sauté diced onion and red bell pepper until soft and translucent, about 5 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
