Anadolu'nun bereketli topraklarından ilham alan, taze yaz sebzeleri ve nohut ile zenginleştirilmiş besleyici ve hafif bir çorba.
Yaz aylarının hafifliğini yansıtan bu çorba, sebzelerin kendi aromalarını koruması için kısık ateşte ve kontrollü pişirilmelidir. Nohutları eklemeden önce sebzelerin tamamen yumuşadığından emin olun, bu dokusal uyumu sağlar.
Malzemeler
- 500 g cabbage
- 1 bardak chickpeas
- 1 çay kaşığı cumin
- 1 adet hot green pepper
- 1 yemek kaşığı olive oil
- 3 adet zucchini
Hazırlanışı
1Chop 500 g cabbage, 600 g zucchini, and 15 g hot green pepper.
2Sauté the chopped vegetables in 14 g olive oil over medium heat.
3Add 126 g chickpeas and 5 g cumin to the pot.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
