Portakal suyunun ferahlığı ve zeytinyağının dengeli dokusuyla hazırlanan geleneksel bir kış yemeğidir. Sebzelerin kendi sularında yavaşça pişmesiyle lezzet derinliği artırılmıştır.
Kereviz ve havucu eşit boyutlarda doğrayarak pişirme süresini dengeleyin. Zeytinyağlı yemeğinizi tencerenin kapağı kapalı şekilde oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirerek aromaların birbirine geçmesini sağlayın.
Malzemeler
- 1 tutam black pepper
- 1 adet carrot
- 1 adet celery root
- 2 yemek kaşığı olive oil
- 1 adet onion
- 240 ml orange
- 1 yemek kaşığı salt
- 1 yemek kaşığı sugar
Hazırlanışı
1Peel and dice 400g celery root into 2cm cubes; peel and dice 150g onion; peel and dice 120g carrot into similar-sized pieces.
2Heat 28g olive oil in a large pot over medium heat; add diced onion and sauté until translucent, about 5 minutes.
3Add celery root and carrot cubes; stir well and cook for 3 minutes until lightly colored.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
