Geleneksel dokunuşlarla hazırlanan, incecik çıtır patatesler ve üzerine nefis domates sosu ile yoğurt eşliğinde sunulan bir lezzet şöleni. Yaz aylarının sıcak enerjisini sofralarınıza taşıyacak, damak çatlatan bir ana yemek.
Yavrum, güzel patateslerimizi çıtır çıtır kızartıp üzerine o mis gibi sosu dökerken patateslerin birbirine yapışmaması için mutlaka iyice kuruladığından emin ol. Yoğurdun suyunu iyice süzersen tabağın lezzeti bozulmaz, kıvamı tam yerinde olur.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı butter
- 2 adet potato
- 1 yemek kaşığı red pepper flakes
- 1 adet tomato
- 1.5 bardak vegetable oil
- 4 yemek kaşığı yogurt
- 0.5 çay kaşığı black pepper
- 0.5 çay kaşığı salt
- 2 yemek kaşığı vegetable oil
- 1 çay kaşığı black pepper
- 1 yemek kaşığı butter
- 1 çay kaşığı cumin
- 0.5 bardak milk
- 0.5 bardak olive oil
- 1 adet onion
- 1 yemek kaşığı salt
Hazırlanışı
1Peel and thinly slice 400 g potatoes.
2Fry the potato slices in 276 g vegetable oil until golden brown and crisp.
3Drain the fried potatoes on paper towels and season with 3 g salt and 3 g black pepper.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
