Anadolu mutfağının en taze sebzeleriyle hazırlanan, zeytinyağı ve kekik dokunuşuyla lezzetlenen geleneksel bir fırın yemeği. Yoğurt yatağında servis edilerek dengeli bir öğün sunar.
Sebzelerin kendi suyunda, düşük ısıda ağır ağır pişmesi, aromaların birbirine kusursuzca geçmesini sağlar. Fırın tepsisine dizdiğiniz sebzelerin üzerine zeytinyağlı harcı eşit yaymak, her dilimin eşit oranda karamelize olmasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 2 adet bell pepper
- 2 adet carrot
- 3 adet garlic
- 2 adet potato
- 2 adet red bell pepper
- 2.5 adet zucchini
- 0.5 bardak olive oil
- 1 yemek kaşığı salt
- 2 yemek kaşığı thyme
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 500 g yogurt
Hazırlanışı
1Preheat your oven to 200°C (400°F).
2Chop 240g carrots, 60g peppers, 400g potatoes, 300g red bell peppers, and 500g zucchini into bite-sized pieces.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
