Classic Croque Monsieur

Name: Classic Croque Monsieur
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 yemek kaşığı all-purpose flour; 3 yemek kaşığı butter; 8 dilim deli ham; 2.5 bardak grated Gruyere cheese; 0.5 bardak grated Parmesan cheese; 0.125 çay kaşığı ground black pepper; 0.5 bardak Heavy cream; 1.5 bardak milk; 1 çay kaşığı pinch ground nutmeg; 8 dilim rustic bread; 0.125 çay kaşığı salt; 1 yemek kaşığı unsalted butter

⏱️ 45 dk 🔥 1169 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 yemek kaşığı all-purpose flour
3 yemek kaşığı butter
8 dilim deli ham
2.5 bardak grated Gruyere cheese
0.5 bardak grated Parmesan cheese
0.125 çay kaşığı ground black pepper
0.5 bardak Heavy cream
1.5 bardak milk
1 çay kaşığı pinch ground nutmeg
8 dilim rustic bread
0.125 çay kaşığı salt
1 yemek kaşığı unsalted butter

Hazırlanışı

Melt 41g butter in a saucepan over medium heat.

Whisk in 24g flour and cook for 1 minute to form a roux.

Gradually whisk in 309g milk until smooth, then simmer until thickened.

Classic Croque Monsieur

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!