Fırında ağır ağır pişen, sarımsak ve taze defne yaprağı aromalarıyla zenginleştirilmiş çıtır levrek tarifi. Yaz ayları için ideal, hafif ve lezzetli bir ana yemek.
Levrek gibi narin bir balığı fırında hazırlarken, derisinin çıtır kalması için yüksek ısıda kısa süreli pişirme tekniğini tercih edin. Sarımsak ve limon dilimlerini balığın altında kullanarak aromaların etin içine hapsolmasını sağlayın ve balığı fırına vermeden önce mutlaka oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Malzemeler
- 1 adet bay leaf
- 0.5 çay kaşığı black pepper
- 2 yemek kaşığı butter
- 2 adet garlic
- 1 adet lemon
- 15 ml olive oil
- 5 g salt
- 500 g sea bass
Hazırlanışı
1Preheat your oven to 200°C (400°F).
2Rub 200g sea bass with 5g salt, 3g black pepper, and 14g olive oil.
3Stuff the sea bass cavity with 1 bay leaf, 10g sliced garlic, and 2 slices of 80g lemon.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
