Enginarın topraksı tadı ile hamsinin tuzlu karakterini, taze otlar ve zeytinyağlı bir sosla buluşturan ferah bir İtalyan makarna salatası.
Akdeniz'in taze ürünlerini İtalyan teknikleriyle birleştirmek, basit malzemelerden derin bir lezzet profili çıkarmamızı sağlar. Makarnayı 'Cottura al Dente' kıvamında haşlayıp, sosun içine eklemeden önce mutlaka biraz haşlama suyu ile 'Mantecatura' yaparak lezzetlerin birbirine kenetlenmesini sağlayın.
Malzemeler
- 2 g anchovy
- 200 g cheese
- 3 diş garlic
- 0.5 yemek kaşığı mayonnaise
- 2 yemek kaşığı mustard
- 75 g olive
- 100 g olive
- 0.5 bardak olive oil
- 1 adet onion
- 2 çay kaşığı oregano
- 0.5 bardak parsley
- 450 g pasta
- 1 tutam salt
- 0.5 çay kaşığı thyme
- 200 g tomato
- 0.25 bardak vinegar
Hazırlanışı
1Cook 450 g pasta al dente according to package directions, reserving 1 cup of pasta water.
2Drain the pasta and return it to the pot with 92 g olive oil.
3In a large bowl, whisk together 7 g mayonnaise, 30 g mustard, and 52 g vinegar.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
