Anadolu mutfağının en yalın ve besleyici tariflerinden biri olan bu yemek, ıspanağın tazeliğini bulgurun doyurucu dokusuyla birleştirir. Yaz aylarının hafif ama geleneksel tercihlerindendir.
Ispanakları yüksek ateşte çok fazla öldürmeden, sadece renklerini koruyacak kadar sotelemek lezzeti zirveye taşır. Bulgurların diri kalması için pişirme suyunun sıcaklığını kontrollü eklemeli ve tencerenin kapağını tam kapatmadan pişirmelisiniz.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı bulgur wheat
- 1 adet onion
- 1000 g spinach
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 3 bardak water
Hazırlanışı
1Sauté 150g chopped onion in a pot until translucent.
2Add 15g tomato paste and fry until darkened.
3Add 1000g chopped spinach and cook until wilted.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
