Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen bulgur, yaz mevsiminin taze domates ve biberleriyle buluşuyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu doyurucu pilav, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Yazın tazeliğini sofraya taşıyan bu nefis bulgur pilavı için soğanı ve biberi tereyağında iyice kavurup karamelize etmen çok önemli, lezzetini buradan alır. Domatesleri ekledikten sonra suyunu tamamen çekmesini bekle ki pilavın tane tane olsun, şifa olsun kuzum. 🥘
Malzemeler
- 2 bardak bulgur wheat
- 2 adet onion
- 1 çay kaşığı black pepper
- 1 yemek kaşığı butter
- 1 yemek kaşığı olive oil
- 1 çay kaşığı salt
- 1 yemek kaşığı tomato paste
- 4 bardak water
- 1 adet garlic
- 1 çay kaşığı red pepper flakes
- 2 adet tomato
- 2 çay kaşığı bell pepper
- 0.5 yemek kaşığı pepper paste
- 1 çay kaşığı thyme
Hazırlanışı
1Sauté 300g chopped onion in 14g olive oil and 14g butter until translucent.
2Add 15g tomato paste and 8g pepper paste, frying until darkened.
3Stir in 360g chopped tomatoes, 10g chopped pepper, 5g garlic, 5g red pepper flakes, 5g thyme, and 5g black pepper.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
