Klasik Napoli usulü acı sosun galeta unu ve yumurta ile zenginleştirilip kıvam kazandırılmış özel bir yorumu. Hem doyurucu hem de her lokmada İtalya'nın güneşini hissettiren dengeli bir lezzet.
Makarnayı haşlarken suyunu mutlaka bol tuzlu tutun ve 'al dente' kıvamı için paketin önerdiği süreden 2 dakika önce süzün güzelim. Sosu hazırlarken sarımsakları yakmamaya dikkat edin, çünkü hafif yanık sarımsak tüm yemeğin o taze İtalyan ruhunu gölgeler.
Malzemeler
- 10 g basil
- 1 çay kaşığı bell pepper
- 216 g breadcrumbs
- 2 adet egg
- 6 adet garlic
- 1 çay kaşığı garlic
- 0.5 bardak olive oil
- 1 yemek kaşığı olive oil
- 454 g pasta
- 1 çay kaşığı red pepper flakes
- 1 çay kaşığı salt
- 400 g tomato
Hazırlanışı
1Combine 454 g pasta, 5 g salt, and 3.8 L water in a large pot; bring to a boil.
2Cook pasta until al dente, about 8 minutes, reserving 237 ml pasta water before draining.
3Heat 14 g olive oil in a large skillet over medium heat; sauté 30 g minced garlic until fragrant.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
