Anadolu ve Balkan mutfağının geleneksel lezzetlerini birleştiren, tavuk eti, sebzeler ve yoğurtlu terbiye ile hazırlanan doyurucu bir çorba. Yaz mevsimi için hafif ve besleyici bir başlangıçtır.
Boşnak Çorbası yaparken tavuk etini haşladığınız suyu mutlaka süzerek kullanın, bu çorbanın berraklığını sağlar. Yoğurtlu terbiyeyi tencereye eklemeden önce çorba suyundan bir miktar alıp ılıştırarak kesilmesini engelleyin.
Malzemeler
- 500 g chicken breast
- 1 demet parsley
- 2 adet carrot
- 1 adet celery root
- 3.5 adet garlic
- 1 adet onion
- 1 adet egg
- 1 yemek kaşığı flour
- 1 yemek kaşığı yogurt
Hazırlanışı
1Dice 200g chicken breast, 240g carrot, 400g celery root, 150g onion, and 18g garlic.
2Sauté the diced onion in a pot until translucent.
3Add chicken breast, carrot, celery root, and garlic to the pot and cook for 5 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
