Klasik borcam pastasının taze çilekler ve Antep fıstığı ile zenginleştirilmiş, hafif ve şık bir yorumu. Yaz ayları için ideal, ferahlatıcı bir tatlı.
Borcam pastası yaparken pandispanyanın yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpılması, dokunun süngerimsi olması için kritiktir. Muhallebinin pürüzsüz kıvam alması için nişastayı soğuk sütle açıp karışıma eklemeli ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirmelisiniz.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı baking powder
- 1 yemek kaşığı butter
- 2 yemek kaşığı cornstarch
- 3 adet egg
- 1.5 bardak flour
- 3 yemek kaşığı flour
- 1 bardak milk
- 1000 ml milk
- 500 g milk
- 100 g pistachio
- 300 g strawberry
- 1 bardak sugar
- 1 çay kaşığı vanilla
- 30 ml vegetable oil
Hazırlanışı
1Whisk together 159g flour, 18g cornstarch, 5g baking powder, and 170g sugar.
2In a separate bowl, whisk 180g egg with 206g milk, 28g vegetable oil, and 5g vanilla.
3Gradually add the wet ingredients to the dry ingredients, whisking until smooth.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
